それぞれの野菜を5mm〜1cm程の大きさに切り茹でる。

鶏ひき肉はレンジ500wで1分温める。よく火が通ったのを確認する。

お鍋に水大さじ3・ベビー用だし小さじ1弱・水溶き片栗粉・ごま油1滴を垂らし、とろみが付くまで温める。

出来上がったあんに茹でた野菜を入れて混ぜる。

軟飯に先ほど混ぜたあんをかけたら出来上がり。