冷蔵庫の在庫で作る『蕎麦いなり』
pine1961 @cook_40182855
急な来客、食欲のないとき、よく活躍してくれます。
便利な味つきのいなりを使って
このレシピの生い立ち
板橋区の美味しい蕎麦屋さんの名物に『蕎麦いなり』がありました。スーパーで味つきの『いなりじょうず』を見付けて。
冷蔵庫の在庫で作る『蕎麦いなり』
急な来客、食欲のないとき、よく活躍してくれます。
便利な味つきのいなりを使って
このレシピの生い立ち
板橋区の美味しい蕎麦屋さんの名物に『蕎麦いなり』がありました。スーパーで味つきの『いなりじょうず』を見付けて。
アプリでひらく作り方
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スーパーの豆腐・納豆のコーナーに置いてあったりします。
とても便利な味つきいなり・刻みネギ・蕎麦 -
- 2
蕎麦(乾麺)は、いなりに詰め易いように半分に
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- 3
あらかじめボウルにめんつゆと刻みネギを入れておきます。茹で上がりを水気をきって、箸で染み込むように撹拌。少し冷ましながら
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- 4
いなりの口を拡げ、味のしみた蕎麦を手で摘まみ詰めるだけ。
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- 5
最近はスーパーで刻みネギも売られてますね。
詰め終わりに、刻みネギ・刻み海苔・ワサビ・胡麻でトッピング。 -
- 6
今回は『いなりじょうず』を使いましたが、他にも味つきいなりが販売されてますよ～
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コツ・ポイント
蕎麦は半分くらいにカットした方が詰め易いです。
いなりに甘めの味がしっかりついてます。蕎麦のつゆは薄めでも。
大根おろしや、白髪ネギ・かいわれなど、トッピングでアレンジしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20087253
