CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
蓮根のジョン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
蓮根のジョン-レシピのメイン写真

蓮根のジョン

spicemagic
spicemagic @cook_40103058

ひき肉と蓮根で韓国風ハンバーグ。
蓮根以外に豆腐やじゃが芋でも美味しいですヨ。
このレシピの生い立ち
材料や分量は毎回違うアバウトな料理です。

ひき肉と蓮根で韓国風ハンバーグ。
蓮根以外に豆腐やじゃが芋でも美味しいですヨ。
このレシピの生い立ち
材料や分量は毎回違うアバウトな料理です。

もっと読む

蓮根のジョン

spicemagic
spicemagic @cook_40103058

ひき肉と蓮根で韓国風ハンバーグ。
蓮根以外に豆腐やじゃが芋でも美味しいですヨ。
このレシピの生い立ち
材料や分量は毎回違うアバウトな料理です。

ひき肉と蓮根で韓国風ハンバーグ。
蓮根以外に豆腐やじゃが芋でも美味しいですヨ。
このレシピの生い立ち
材料や分量は毎回違うアバウトな料理です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  1. 蓮根 １００g
  2. 合い挽き肉 ７０～８０g
  3. 卵 １個
  4. ニラ ４～５本
  5. ◎小麦粉 大さじ２
  6. ◎米粉 大さじ２
  7. ◎醤油 小さじ１ほど
  8. ◎塩　胡椒 各少々
  9. ◎砂糖 ふたつまみほど
  10. 胡麻油　サラダ油　酢水
  11. タレ　好みでレモン
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむいて酢水に浸け、すりおろす。韮は3cmに切る。

  2. 2

    ボールに肉,1の蓮根,卵,◎を入れて粘りが出るまで混ぜる｡硬いようであれば水を大さじ1ほど加える｡韮を加えて混ぜる｡

    • 蓮根のジョン作り方2写真
  3. 3

    少し多めの胡麻油,サラダ油で両面をこんがりと焼く。＊スプーンで丸めながらすくってフライパンに落とし形を整える。

    • 蓮根のジョン作り方3写真
  4. 4

    レモン,タレを添えて食卓へ。

    • 蓮根のジョン作り方4写真
  5. 5

    タレ（コツを参照）

    • 蓮根のジョン作り方5写真

コツ・ポイント

すりおろし蓮根は絞らずに水分も使用します。

タレ
醤油･･大さじ１
胡麻油･･小さじ１/2～1
味醂･･小さじ１
すり胡麻,粉唐辛子,砂糖･･各少々
好みでおろしにんにく･･少々
刻み葱･･適宜

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

spicemagic
spicemagic @cook_40103058
2017/12/01 14:13に公開
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 愛妻？弁当⑮(肉団子他
  2. ひと口🍫チョコバナナグラ🍌
  3. 冷凍保存可能、超簡単肉そぼろ丼
  4. アジとなすの梅しそ蒸し
  5. 間違いない豚バラ生姜焼き
  1. 流出なし！簡単とろ～りチーズinハムカツ
  2. 【絶品】B級グルメ！ホルモン焼きそば♪
  3. 茄子と挽肉のトマトカレー
  4. 簡単！絶品！しいたけのバター焼き♡
  5. 簡単甘さ黄金比！かぼちゃと豚そぼろの煮物
  6. Fluffy Pancakes
  7. Barbacoa Burrito Bowls
  8. Roast chicken with Lemon and Rosemary
  9. Scrambled Egg Omelette
  10. Green Enchilada Casserole
  1. たまに食べたい♡ホットケーキ、
  2. HMで☆ふわふわチーズ蒸しパン
  3. チキンのトマト煮
  4. ブラックココアのあんぱん＆チョコパン♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19935285
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close