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握り寿司
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握り寿司-レシピのメイン写真

握り寿司

クックR8BX9I☆
クックR8BX9I☆ @cook_40236548

寿司を自分で握り、孫たちと食べた。
このレシピの生い立ち
これは、元寿司屋の職人の人から教わった。かなり練習しました。何とか出来る用になりました。皆さんもやって見ては、どうですか。

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クックR8BX9I☆ @cook_40236548

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材料

6人分
  1. ご飯 6合
  2. 酢 200cc
  3. 砂糖 90g
  4. 塩 45g
  5. 好きなネタ
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作り方

  1. 1

    ご飯に酢を混ぜるて冷ましておく

  2. 2

    好きなネタを切っておく、寿司ネタが、切ってあるものでも良い。

  3. 3

    酢飯を手で、ある程度取り、にぎにぎしてネタをのせて、形を整えて皿のせる

コツ・ポイント

酢、砂糖、塩を、混ぜて長い容器に入れて、冷蔵庫に入れて、いつでも使える用しておく。

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クックR8BX9I☆
クックR8BX9I☆ @cook_40236548
2019/08/15 00:54に公開

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