お店の味⁈ 鶏モモトマトジュース煮込み

お店の味⁈ 鶏モモトマトジュース煮込み-レシピのメイン写真

お店の味⁈ 鶏モモトマトジュース煮込み

cumirie @cook_40150486

主人より、お店で出てきそう！と絶賛された一品。4歳の娘も美味しい！とペロリ。（娘の嫌いなもの沢山入ってるのに）
このレシピの生い立ち
しめじと野菜ジュース、ミックスビーンズが嫌いな娘でも食べられるかなぁ、と考えてみました。

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お店の味⁈ 鶏モモトマトジュース煮込み

cumirie @cook_40150486

主人より、お店で出てきそう！と絶賛された一品。4歳の娘も美味しい！とペロリ。（娘の嫌いなもの沢山入ってるのに）
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しめじと野菜ジュース、ミックスビーンズが嫌いな娘でも食べられるかなぁ、と考えてみました。

主人より、お店で出てきそう！と絶賛された一品。4歳の娘も美味しい！とペロリ。（娘の嫌いなもの沢山入ってるのに）
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材料

ジャガイモ（メイクイーン）大1
塩コショウ各少々
鶏モモ 1.5枚
たまねぎ 1個
しめじ 1/2パック
だし（茅乃舎野菜だし） 1包
ミックスビーンズ 1缶
★トマトジュース 200cc
★ケチャップ大さじ3
★中濃ソース大さじ1
★しょうゆ大さじ1.5
パルメザンチーズ小さじ2

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作り方

1

鍋で賽の目切りのジャガイモを茹でる。
ジャガイモを浸かるくらいのお湯で。
2

塩コショウした鶏モモを焼く。極力動かさない。皮目こんがりと。
3

鶏モモ焼きながら、肉から出た油で、たまねぎ、しめじを炒める。茅乃舎の野菜だしをまぶして全体を炒め、炒まったら1に投入。
4

ミックスビーンズを入れる。
5

味付け。★を全部入れる。トマトジュースは（キリンの48種の濃い野菜ジュース）を使用。
6

仕上げにパルメザンチーズを、パラパラ。（コクUP！）
で、できあがり〜♫

コツ・ポイント

鶏モモから出る油と肉汁をたまねぎとしめじに吸わせると、旨味UP！

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cumirie @cook_40150486

2019/08/18 12:25に公開

二児（姉妹）子育て中のワーママ。薄味派。極度の面倒くさがり。

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このレシピのキーワード

煮込みシメジじゃがいも鶏もも肉メークイントマトジュース玉ねぎミックスビーンズケチャップ

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