簡単！おつまみ☆ほたて梅

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梅肉和え
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はんなまのホタテに梅肉を和えてみました

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梅肉和え
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はんなまのホタテに梅肉を和えてみました
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材料

  1. ほたて 適量
  2. 梅干し 1個
  3. 大葉 1枚
  4. 小ネギ 1本

作り方

  1. 1

    味噌大葉葱をたたく

  2. 2

    ホタテを湯通ししてすぐに氷水に取る
    ペーパーで水気を切って梅肉を和える

コツ・ポイント

ホタテは刺身のままでもＯＫ
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