まず、バターをレンジでチンして溶かしておく。

袋にクッキーを入れて砕き、①で溶かしたバターを加えてよくふる。

ケーキの型にバターを薄くぬって、②を敷き詰める。

あとは混ぜるだけ☆クリームチーズをなめらかになるまで混ぜたら、砂糖を加えて混ぜる。

均等に混ざったら、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。

ゼラチンをふやかして、加える。

⑥を③の型に流しこんで、少し空気抜きをしたら冷蔵庫に入れる。固まったらできあがり☆