型なしHMで簡単 豆腐ドーナツ♪
型なしでもクッキングシートかあれば簡単！豆腐でもっちりヘルシードーナツ作ってみたら子供はパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち
ドーナツ大好きだけど野菜嫌いな娘に作ってみました！豆腐でたんぱく質もとれるので幼児のおやつならぬ朝ごはん、ランチにオススメです。
型なしHMで簡単 豆腐ドーナツ♪
型なしでもクッキングシートかあれば簡単！豆腐でもっちりヘルシードーナツ作ってみたら子供はパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち
ドーナツ大好きだけど野菜嫌いな娘に作ってみました！豆腐でたんぱく質もとれるので幼児のおやつならぬ朝ごはん、ランチにオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをフォークでつぶしておく
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- 2
ボールに卵、豆腐、バナナを入れて混ぜ合わせる
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- 3
HMを入れてもったりするまで混ぜ合わせる
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- 4
混ぜ合わせた生地をストックバックにいれて空気抜いて閉める
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- 5
クッキングシートを適当な大きさに切り、4のストックバックの端を1センチ幅くらいになるように切る
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- 6
5で切り取ったクッキングシートの上にドーナツ型に絞る。穴の大きさは揚げた時に膨らんで小さくなるので少し大きめがベスト。
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- 7
鍋に温めた油の中に先ほど絞った生地をクッキングシートを下にして揚げていく。
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- 8
クッキングシートをつけたまま揚げると浮き上がるので箸で真ん中のシートをつついて生地が沈むようにすると早いです。
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- 9
ある程度色づいてきたらひっくり返しクッキングシートを外す。中々外れない時は少し熱いですが私の場合は手を使って外しました。
-
- 10
まんべんなく色づいて揚がったら油をきって出来上がり♪ホーレン草にかぼちゃパウダーのドーナツも作ってみました。
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- 11
あっちん3人のママ様つくれぽ気づくの遅く返信せず投稿してしまい申し訳ないです。つくれぽ投稿して頂きありがとうございます！
コツ・ポイント
砂糖の代わりにバナナを使うのがポイント。ほのかにバナナが香る自然な甘みに仕上がります。また、野菜嫌いな娘のためホーレン草やかぼちゃも入れて作ってたらパクパク食べてくれました。クッキングシートがなければスプーンで落として揚げてもOK。
つくれぽ
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