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生マロニー炒り卵サラダ
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生マロニー炒り卵サラダ-レシピのメイン写真

生マロニー炒り卵サラダ

kitchenこのは
kitchenこのは @cook_40132233

生マロニーを使った卵サラダです。卵は時短！ゆで卵の代わりに炒り卵で(^-^)
このレシピの生い立ち
乾燥マロニーより食感の良い生マロニーでサラダ。我が家の時短卵サラダに合わせて作ってみました。

生マロニーを使った卵サラダです。卵は時短！ゆで卵の代わりに炒り卵で(^-^)
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kitchenこのは
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生マロニーを使った卵サラダです。卵は時短！ゆで卵の代わりに炒り卵で(^-^)
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乾燥マロニーより食感の良い生マロニーでサラダ。我が家の時短卵サラダに合わせて作ってみました。

生マロニーを使った卵サラダです。卵は時短！ゆで卵の代わりに炒り卵で(^-^)
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材料

6人分
  1. 生マロニー 180g
  2. 卵M ２個
  3. キュウリ １本
  4. ベーコン 3枚
  5. マヨネーズ 80g
  6. 塩胡椒 適量
  7. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    生マロニーを1分茹でてザルにあけ水気を切って冷ましてから、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    キュウリ、ベーコンはお好みの形に切っておく。卵をとき、フライパンに流し炒り卵を作る。（固さはお好みで）

  3. 3

    ボールに1、2を入れ、マヨネーズ、塩胡椒を入れあじを整えて完成。
    お好みでブラックペッパーをカリカリ

コツ・ポイント

具材にキュウリとベーコンを使いましたが、ハムやコーンなどお好みのもので良いと思います。

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kitchenこのは
kitchenこのは @cook_40132233
2017/11/26 22:22に公開
マクロビオティックセラピスト、ハーブコーディネーターです♡キッチンは、いつも明るく楽しい声と、おいしいの笑顔がたくさん♪ 温かい陽射しのおひさまのような、そんな場所にしたいな☆
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