簡単さっぱり！バルサミコチキン★
少しのバルサミコ酢が隠し味！
コクのあるチキン完成！
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を使った鶏肉料理が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は１枚を４等分くらいに切り、肉の厚いところに切り込みを入れておきます。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、モモ肉を中まで火が通るように焼いていきます。こんがりと。
- 3
たまねぎすりおろし、酢、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖を入れて、ぐつぐつ煮ます（中火）。鶏肉にからめるように煮詰める。
- 4
お皿に盛り付けたらできあがり！今日はイタリアンパセリを飾ってみました。かいわれやバジルなどでも♪
-
コツ・ポイント
●モモ肉は火が通りにくいので、肉厚のところに切り込みを入れてください。食べやすくもなりますよ●すべての材料を小鍋にいれて、煮込み風にしても美味しい＆ヘルシーです●たまねぎは大きなものなら１/２個くらいのすりおろしでＯＫです。
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