おなじみ材料で野菜たっぷり酸辣湯☆

ホッとごはん
ホッとごはん @cook_40149670

思い立ってすぐ出来るよう、おなじみ材料で作る酸辣湯です(#^^#)野菜たっぷり具だくさんなレシピです☆
このレシピの生い立ち
きくらげやタケノコ、干しシイタケなどで作る酸辣湯ですが、思い立ってすぐないことが多いので、なくても満足できる野菜たっぷりな酸辣湯にしてみました☆

おなじみ材料で野菜たっぷり酸辣湯☆

思い立ってすぐ出来るよう、おなじみ材料で作る酸辣湯です(#^^#)野菜たっぷり具だくさんなレシピです☆
このレシピの生い立ち
きくらげやタケノコ、干しシイタケなどで作る酸辣湯ですが、思い立ってすぐないことが多いので、なくても満足できる野菜たっぷりな酸辣湯にしてみました☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 白菜 2~3枚分
  2. えのき 1/2株
  3. しいたけ 2個
  4. 1個
  5. 4カップ
  6. 香味ペースト 大さじ1
  7. 大さじ3
  8. 醤油 小さじ1
  9. 味をみて
  10. 片栗粉 小さじ2
  11. 小さじ2
  12. 刻みねぎ お好み
  13. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    白菜は荒く刻む。

  2. 2

    シイタケは薄切りに、えのきは1/3にカットする。

  3. 3

    鍋に沸騰させた水に香味ペーストを溶かし、白菜、えのき、しいたけを入れる。

  4. 4

    酢、醤油を入れ味を見て塩で好みの味にする。具材に火が通ったら溶いておいた☆を入れてとろみをつける。

  5. 5

    卵を回しいれ、蓋をしてふっくらさせたら完成。器に盛って刻みねぎ、ラー油はお好みでどうぞ☆

コツ・ポイント

手軽に野菜がたくさんとれるように、具だくさんにしています。お子さんでも食べられるように、ねぎとラー油は後乗せです(#^^#)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ホッとごはん
ホッとごはん @cook_40149670
に公開
https://hotto-duck.com/category/hotto-gohan/簡単だけどちょっぴりおしゃれ、栄養もしっかりとれるレシピを心がけてます☆野菜を美味しくたっぷり食べたい☆5歳と0歳の栄養士ママです(*^^*)
もっと読む

似たレシピ