芋ケンピ風なカリポリ

Name: 芋ケンピ風なカリポリ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも １本; 砂糖 大さじ1/2; 揚げ油 適量

揚げたさつまいもに砂糖をまぶしただけ！
でもカリカリポリポリひたすら食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
芋ケンピにはまった息子。でもカロリー的なものが気になったので少しでもカロリーオフを目指し、簡単に。(揚げてる時点でカロリーオフはいまいちですが笑)

材料

作りやすい分量

さつま芋は切ったあと水にさらさなくてOKです。
ドサッと入れるとくっつきそうな気がしますが、低温でじわじわ揚げ、少しずつ色づき出してから箸で持ち上げるように時々混ぜると写真のようにうまく揚がると思います。砂糖はお好みで量を増やしても♪

よーよー☆ @cook_40110688

2017/11/29 15:28に公開

よーよー☆です。ご訪問ありがとうございます♪家庭菜園は実益&趣味。野菜の成長に毎日驚かされ、楽しんでいます。好き嫌い魔王の息子と夫と一緒に楽しくご飯の時間を過ごしています。アイコン写真の絵は主人作の私で、持っているのはお玉と包丁だそう(笑) よろしくお願いします(＾ω＾)

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