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混ぜるだけ、簡単。山芋短冊ゆかり和え
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混ぜるだけ、簡単。山芋短冊ゆかり和え-レシピのメイン写真

混ぜるだけ、簡単。山芋短冊ゆかり和え

サクサクゾウ
サクサクゾウ @cook_40215423

いつもの山芋短冊に飽きたらゆかり味でご飯がススム

このレシピの生い立ち
いつもの山芋短冊に飽きたし、急いでもう一品が欲しい時べんりです。

いつもの山芋短冊に飽きたらゆかり味でご飯がススム

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混ぜるだけ、簡単。山芋短冊ゆかり和え

サクサクゾウ
サクサクゾウ @cook_40215423

いつもの山芋短冊に飽きたらゆかり味でご飯がススム

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いつもの山芋短冊に飽きたらゆかり味でご飯がススム

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材料

2人分
  • 山芋 10センチ 直径4センチ程度のもの
  • ゆかりふりかけ 小さじ1くらい
  • 胡麻油 大さじ1くらい
  • 胡麻 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    山芋を適当に短冊切りにする

  2. 2

    切った山芋にゆかりをふりかけてまぜる

  3. 3

    胡麻油をすこし、胡麻をかけたいだけかけて混ぜる。

  4. 4

    完成。

コツ・ポイント

細切りはダメ!8ミリから1センチ幅くらいの短冊切りが大事です。味をみてお好みでゆかりを増やしてください

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サクサクゾウ
サクサクゾウ @cook_40215423
2017/08/31 00:49に公開
基本は基本として知っているけれども、普段の食事は赤ちゃんがいるからできるだけ簡単に。でも同居の母と3歳の娘にも食べれるものをと頭を悩ませてます。できるだけ簡単に栄養のあるレシピを。
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このレシピのキーワード

ゆかり和え ふりかけ ゴマ 山芋

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