離乳食後期〜コーンクリーム〜
アユミゴハン @cook_40132122
野菜をプラスしてスープにしても、パスタに絡めても、ご飯にかけてもほんのり甘くて美味しい万能ソースです^ ^
このレシピの生い立ち
コーン好きな娘のために作りました^ ^
離乳食後期〜コーンクリーム〜
野菜をプラスしてスープにしても、パスタに絡めても、ご飯にかけてもほんのり甘くて美味しい万能ソースです^ ^
このレシピの生い立ち
コーン好きな娘のために作りました^ ^
作り方
- 1
コーン缶は水気を切ってください。
コーン、分量の牛乳を一緒にブレンダーにかけます、とろとろになるまでしっかりと。 - 2
1に分量の薄力粉を入れてもう一度ブレンダーで混ぜてください。
- 3
小鍋に移し替えて弱火でゆっくり混ぜていきます。固まってきたら完成です。
- 4
あとは容器に移してフリージングします。これくらいの量ができました。
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- 5
コーン缶は食塩無添加の物を使いました。いなばのコーン缶です(内容量200g固形量155g)
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コツ・ポイント
火にかけるときは焦げないように混ぜながらゆっくりと^ ^
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ご飯に掛けパン粉を散らしオーブンで焼いたらドリアに、パンにつけたり、オムライスのソースにとアレンジ色々出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19938651
