キャベツのニラ玉スープ☆
キャベツの甘みが感じられるスープです☆
このレシピの生い立ち
具だくさんのスープが食べたくなって笑っ
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キャベツとニラを食べやすい大きさに切る。
鍋に水と鶏ガラスープの素、①を入れて火にかける。
沸騰したら塩コショウをし、味の調整をする。
ちょうど良い味付けになったら火を弱める(ふつふつと少し沸騰するくらい。)
溶き卵を加え完成!
(加えてすぐには混ぜないように。)
溶き卵を加えたら、すぐにまぜないで少したってから混ぜるとスープが濁りません。
今回は少し濁ってしまいましたが(^_^;
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