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生春巻き
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生春巻き-レシピのメイン写真

生春巻き

Piii☆☆
Piii☆☆ @cook_40250811

私の好きな生春巻きです。

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お店で食べた生春巻きが美味しくて自分作ってみました。

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材料

小サイズ6本
  • 白髪ねぎ 1/2本
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 大葉 6枚
  • 水菜 1束
  • ライスペーパー 6枚
  • エビ 12尾
  • スイートチリソース 好きなだけ
  • サラダチキン 100g
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作り方

  1. 1

    白髪ねぎを作り水に入れておく。
    10分位したら水から出して水分を取っておく。

    • 生春巻き作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを千切りにして、キッチンペーパーに置き水分をとる。

    • 生春巻き作り方2写真
  3. 3

    サラダチキンをほぐしてマヨネーズを和える。

    • 生春巻き作り方3写真
  4. 4

    大葉は洗ってさっと拭いて水分を取る。

  5. 5

    水菜は5センチ位にきっておく。

  6. 6

    あとは全ての材料を水で柔らかくしたライスペーパーで巻く

    • 生春巻き作り方6写真
  7. 7

    スイートチリソースつけて食べる☆

コツ・ポイント

最初に何本作るか決めて材料をその分になんとなく分けておくと均等になりますよ。

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Piii☆☆
Piii☆☆ @cook_40250811
2019/05/06 09:24に公開

このレシピのキーワード

生春巻き エビ 大葉 水菜 キュウリ ライスペーパー

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