豚肉は食べやすい大きさに切って塩・胡椒・小麦粉をまぶしておきます。

小鍋ににんにく・玉ねぎををみじん切りにして、にんにく・玉ねぎの順で炒めます。

2に☆の調味料を入れてバルサミコ酢がお好みの酸味になるまで煮詰めていきます。※酸味が苦手な方はよく、煮詰めてください。

フライパンにオリーブオイルを入れて、1の豚肉を炒めます。※8割くらい火を通します。

3に、4を入れて少し煮詰めたら火を止めてバターを全体に混ぜ、パセリをふったら完成です‼