豆腐ハンバーグ

瑛里夏
瑛里夏 @cook_40093002

ふわふわで美味しい!ヘルシー♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいものをと思って!

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材料

約4人分
  1. 鳥ムネ挽肉 260g
  2. 豆腐 小2パック
  3. 玉ねぎ 小1玉
  4. 1個
  5. ♡パン粉 適量
  6. エノキしめじ 好きなだけ
  7. ★醤油、生姜チューブ、塩胡椒 適量
  8. 鶏ガラスープの素 適量
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ♡を混ぜる。
    硬さを見てパン粉の量を調整!

  2. 2

    ごま油をひいて焼く。
    ひっくり返してアルミホイルを被せて蒸し焼き。

  3. 3

    エノキとしめじをごま油で炒める。

  4. 4

    しんなりしたらひたひたまで水を入れて、★を入れる。
    煮立ったら水溶き片栗粉を入れる。

コツ・ポイント

玉ねぎをとにかく細かくみじん切り!

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