絶品♡ラズベリーコンフィチュールジャム
ぱりぱり☆ @cook_40044741
シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトやムースのトッピングにしても美味しいラズベリーのコンフィチュールジャムです。保存可能
このレシピの生い立ち
シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトにかけて食べています。パンケーキを焼いた日には、生クリームをたくさん絞り、その周りにフルーツを添えた後に、このコンフィチュールジャムをかけています。お店のデザートみたいに可愛くできますよ♡
絶品♡ラズベリーコンフィチュールジャム
シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトやムースのトッピングにしても美味しいラズベリーのコンフィチュールジャムです。保存可能
このレシピの生い立ち
シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトにかけて食べています。パンケーキを焼いた日には、生クリームをたくさん絞り、その周りにフルーツを添えた後に、このコンフィチュールジャムをかけています。お店のデザートみたいに可愛くできますよ♡
作り方
- 1
保存容器は煮沸消毒しておく。
- 2
鍋にラズベリーとグラニュー糖、レモン汁を入れ、木べらで全体を軽くかき混ぜ、火をつける。
- 3
砂糖から水分が出てくるため、木べらで優しくかき混ぜながら軽く煮詰める。
- 4
木べらで混ぜたとき、なべ底に軽く線が引けるくらいになったら火を止める。
- 5
ラズベリーリキュールを加え、全体を混ぜ合わせたら保存容器に入れる。出来上がり。
コツ・ポイント
ラズベリーの変わりに苺やブルーベリーなど他のものでも作れるのでお好みのフルーツで試してみてください。ジャムやコンフィチュールは冷めると固くなるので少しゆるめ位で火をとめておくようにしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939124
