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絶品♡ラズベリーコンフィチュールジャム
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絶品♡ラズベリーコンフィチュールジャム-レシピのメイン写真

絶品♡ラズベリーコンフィチュールジャム

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトやムースのトッピングにしても美味しいラズベリーのコンフィチュールジャムです。保存可能
このレシピの生い立ち
シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトにかけて食べています。パンケーキを焼いた日には、生クリームをたくさん絞り、その周りにフルーツを添えた後に、このコンフィチュールジャムをかけています。お店のデザートみたいに可愛くできますよ♡

シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトやムースのトッピングにしても美味しいラズベリーのコンフィチュールジャムです。保存可能
このレシピの生い立ち
シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトにかけて食べています。パンケーキを焼いた日には、生クリームをたくさん絞り、その周りにフルーツを添えた後に、このコンフィチュールジャムをかけています。お店のデザートみたいに可愛くできますよ♡

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絶品♡ラズベリーコンフィチュールジャム

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ぱりぱり☆ @cook_40044741

シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトやムースのトッピングにしても美味しいラズベリーのコンフィチュールジャムです。保存可能
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シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトにかけて食べています。パンケーキを焼いた日には、生クリームをたくさん絞り、その周りにフルーツを添えた後に、このコンフィチュールジャムをかけています。お店のデザートみたいに可愛くできますよ♡

シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトやムースのトッピングにしても美味しいラズベリーのコンフィチュールジャムです。保存可能
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シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトにかけて食べています。パンケーキを焼いた日には、生クリームをたくさん絞り、その周りにフルーツを添えた後に、このコンフィチュールジャムをかけています。お店のデザートみたいに可愛くできますよ♡

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材料

作りやすい量
  • 冷凍ラズベリー 140g
  • グラニュー糖 大さじ3~4
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    保存容器は煮沸消毒しておく。

  2. 2

    鍋にラズベリーとグラニュー糖、レモン汁を入れ、木べらで全体を軽くかき混ぜ、火をつける。

  3. 3

    砂糖から水分が出てくるため、木べらで優しくかき混ぜながら軽く煮詰める。

  4. 4

    木べらで混ぜたとき、なべ底に軽く線が引けるくらいになったら火を止める。

  5. 5

    ラズベリーリキュールを加え、全体を混ぜ合わせたら保存容器に入れる。出来上がり。

コツ・ポイント

ラズベリーの変わりに苺やブルーベリーなど他のものでも作れるのでお好みのフルーツで試してみてください。ジャムやコンフィチュールは冷めると固くなるので少しゆるめ位で火をとめておくようにしてください。

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ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
2016/03/10 11:08に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の3人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
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ジャム

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