黒豆をさっと洗ったら、2倍量のお水に8時間ひたす

ひたしたら、ザルにあけ、 ボールに入れたら、片栗粉大さじ1を回し入れ、ゴムベラでさっと混ぜます

ザルでこしながら、何度か洗います。 漆黒ピカピカの黒豆が出来上がります

炊飯器に黒豆を入れ、お水を黒豆の2センチ弱ほど上まで入れます。お好みで塩こうじを入れても、美味しいです

後は、炊飯器のスイッチを押したら、出来上がりです♪

お好みの味付の黒豆も、炊飯器なら、手間なくなくキレイな黒豆に仕上がりますよ