蒸し器がなくても大丈夫！蒸しシュウマイ
☆★てぃあら★☆ @cook_40253663
フライパンや鍋でもシュウマイを作れないかと考えた結果、蒸せる環境を無理矢理作ってみました！
このレシピの生い立ち
クックパッド開いたときにシュウマイが目に入って、自分のレシピを作ってみました！
蒸し器がなくても大丈夫！蒸しシュウマイ
フライパンや鍋でもシュウマイを作れないかと考えた結果、蒸せる環境を無理矢理作ってみました！
このレシピの生い立ち
クックパッド開いたときにシュウマイが目に入って、自分のレシピを作ってみました！
作り方
- 1
タマネギと椎茸をみじん切りにします。
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- 2
豚挽き肉に塩を加えてよく捏ねます。
- 3
捏ねた豚挽き肉にタマネギ、椎茸、酒、醤油、砂糖を加えて混ぜ、最後に片栗粉も入れて混ぜます。
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- 4
シュウマイの皮に餡を包みます。
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- 5
鍋にキャベツの葉を敷き、少量の水を加えます。
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- 6
さらに、もやしを敷いて、シュウマイをのせます。
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- 7
最後にキャベツで蓋をして、鍋の蓋もします。
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- 8
火をつけてやや強めの中火で１０分から１５分で蒸し上がり！
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コツ・ポイント
あまりくっつけて置かないように気をつけてください！
しっかり味付けしてるので酢醤油で食べると美味しいです。
お好みで餡に入れる醤油をナシにして、出来上がってから醤油をしっかりつけて食べでも美味しいですよ。
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＊フライパン1つで♪簡単蒸しシュウマイ＊ ＊フライパン1つで♪簡単蒸しシュウマイ＊
殿堂入り感謝ですm(__)mフライパンだけで簡単に美味しいシュウマイが出来ます♪シュウマイの旨みでキャベツも美味しいよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939342
