蒸し器がなくても大丈夫！蒸しシュウマイ
☆★てぃあら★☆ @cook_40253663
フライパンや鍋でもシュウマイを作れないかと考えた結果、蒸せる環境を無理矢理作ってみました！
このレシピの生い立ち
クックパッド開いたときにシュウマイが目に入って、自分のレシピを作ってみました！
蒸し器がなくても大丈夫！蒸しシュウマイ
フライパンや鍋でもシュウマイを作れないかと考えた結果、蒸せる環境を無理矢理作ってみました！
このレシピの生い立ち
クックパッド開いたときにシュウマイが目に入って、自分のレシピを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギと椎茸をみじん切りにします。
-
- 2
豚挽き肉に塩を加えてよく捏ねます。
- 3
捏ねた豚挽き肉にタマネギ、椎茸、酒、醤油、砂糖を加えて混ぜ、最後に片栗粉も入れて混ぜます。
-
- 4
シュウマイの皮に餡を包みます。
-
- 5
鍋にキャベツの葉を敷き、少量の水を加えます。
-
- 6
さらに、もやしを敷いて、シュウマイをのせます。
-
- 7
最後にキャベツで蓋をして、鍋の蓋もします。
-
- 8
火をつけてやや強めの中火で１０分から１５分で蒸し上がり！
-
コツ・ポイント
あまりくっつけて置かないように気をつけてください！
しっかり味付けしてるので酢醤油で食べると美味しいです。
お好みで餡に入れる醤油をナシにして、出来上がってから醤油をしっかりつけて食べでも美味しいですよ。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939342
