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さっぱりマリネ♡紫×ピンクが可愛い！
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さっぱりマリネ♡紫×ピンクが可愛い！-レシピのメイン写真

さっぱりマリネ♡紫×ピンクが可愛い！

JCGM♡
JCGM♡ @cook_40075803

さっぱり食べやすい！
カレー、唐揚げetc..とても合います♡
色味も綺麗で華やか！
HALLOWEENやお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
家にあったもので唐揚げに合うさっぱりサラダが欲しくて。
茶色い食卓も華やかになりました(^^)

さっぱり食べやすい！
カレー、唐揚げetc..とても合います♡
色味も綺麗で華やか！
HALLOWEENやお弁当にも♡
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家にあったもので唐揚げに合うさっぱりサラダが欲しくて。
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JCGM♡
JCGM♡ @cook_40075803

さっぱり食べやすい！
カレー、唐揚げetc..とても合います♡
色味も綺麗で華やか！
HALLOWEENやお弁当にも♡
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家にあったもので唐揚げに合うさっぱりサラダが欲しくて。
茶色い食卓も華やかになりました(^^)

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カレー、唐揚げetc..とても合います♡
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材料

  • 紫キャベツ 3枚
  • 玉ねぎorアーリーレッド 1玉
  • サラミハム 3枚
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆お酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/3
  • ☆レモン汁(あれば) 〜5滴
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作り方

  1. 1

    紫キャベツ→千切りにし、ひとつまみの塩で軽く揉む。

    玉ねぎ→半分に切り、繊維にたいして垂直にスライスしてみずにさらす。

  2. 2

    ☆の調味料をよく混ぜ合わせる。
    １の玉ねぎ＆キャベツをザルに入れて揉み洗いする。

    ハムは半分に切り細切り。

  3. 3

    ２で合わせた調味料とキャベツ＆玉ねぎ＆ハムよく和える。

    冷蔵庫で30分程寝かせたら完成！

  4. 4

    汁もピンクに染まってます。
    カクテルグラスなどに盛るとお洒落で可愛いし、おもてなしにもいいかもしれません♡

    • さっぱりマリネ♡紫×ピンクが可愛い！作り方4写真

コツ・ポイント

スライサーを使う場合は怪我に注意！

まろやかなお酢や米酢がおすすめです。
穀物酢なら大さじ1〜様子を見てください。

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JCGM♡
JCGM♡ @cook_40075803
2016/03/09 12:51に公開
お菓子♡キャラ弁♡お料理作るのも食べるのも大好き♡食事は低コスト低プロセス高ボリューム重視！主におかずやお菓子を参考にさせてもらってます！たまーにレシピもUP♡！
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このレシピのキーワード

マリネ 紫キャベツ レッドオニオン ハム 玉ねぎ サラミ

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