肉じゃがリメイク洋風オープンコロッケ
ＴＭＭ☆ @cook_40099174
肉じゃがとホワイトソースが合うの〜
中はとろ〜りチーズ
上のパン粉がこんがりサクサク☆
味が薄く感じたらソースをかけて◎
このレシピの生い立ち
昨日は肉じゃがだったから和食、
今日は洋食にしたいな♪でも肉じゃが沢山残ってる…
そしてクリームコロッケ食べたいって子供に言われた！
でもチョット手間だな…、うほほ…ひらめいたっ♡！・,”’.・☆＊★
肉じゃがリメイク洋風オープンコロッケ
肉じゃがとホワイトソースが合うの〜
中はとろ〜りチーズ
上のパン粉がこんがりサクサク☆
味が薄く感じたらソースをかけて◎
このレシピの生い立ち
昨日は肉じゃがだったから和食、
今日は洋食にしたいな♪でも肉じゃが沢山残ってる…
そしてクリームコロッケ食べたいって子供に言われた！
でもチョット手間だな…、うほほ…ひらめいたっ♡！・,”’.・☆＊★
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にホワイトソースを入れ火にかけ混ぜてなめらかにする。弱火で焦げないようにね♪
- 2
1の鍋に汁気を切った肉じゃがと茹でたマカロニを入れて混ぜ、味は塩胡椒で軽く整える。黒胡椒にするとアクセントになるよ♪
- 3
ボウルにパン粉とサラダ油を入れて箸で混ぜておく。油を少し入れて混ぜ混ぜしてるとパン粉が透明っぽくなるよ♪様子見て入れてね
- 4
グラタン皿に2を半分入れて、チーズをのせてから残りを入れる。
- 5
3のパン粉を上に敷き詰め手のひらで軽く押さえ平らにする。（コロッケのパン粉をつける感じ♪）
- 6
200度のオーブンでパン粉がきつね色になるまでこんがり焼いてできあがり♪中は全て火が通っているのでパン粉に色がつけばOK
つくれぽ
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