春キャベツと鶏肉de豆乳クリーム煮♪

イチママ♪ @cook_40095651
豆乳を使った、まろやかソースがGOODです。パン、ご飯、どちらにも合いますよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
クリーム煮が食べたくなり、作ってみました。豆乳とは思えないコクがあります。パンをソースにつけて食べるのも、アリです。
春キャベツと鶏肉de豆乳クリーム煮♪
豆乳を使った、まろやかソースがGOODです。パン、ご飯、どちらにも合いますよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
クリーム煮が食べたくなり、作ってみました。豆乳とは思えないコクがあります。パンをソースにつけて食べるのも、アリです。
作り方
- 1
熱したフライパンに、鶏肉をいれ、皮を下にして塩、こしょうを振って、両面しっかり焼く。この時出た余分な油は拭き取る。
- 2
しめじ、キャベツ、粉末和風だしの素をいれ、塩、こしょうをして、蓋をして2分蒸し焼きにする。火加減は、中火。
- 3
豆乳、バターをいれ、キャベツがしんなりする手前まで煮込む。味見をして、薄いようなら塩を加える。完成。
コツ・ポイント
キャベツを煮すぎない。
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