玉ねぎ、舞茸、ソーセージを切る。

フライパンにバターを入れて、玉ねぎ、ソーセージ、舞茸の順に炒める。

火を止めて、小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
牛乳を少しずつ入れる。

コンソメ、塩胡椒をいれて、コーンをいれて茹でたパスタと混ぜる。