息子が絶賛❗ライスバーガー❗

おみつこさん @cook_40095152
お握りの具材を段にしてバーガー風にしました❗ 何処から、かぶり付いても具が入ってるので最後の一口まで具入りです❗
このレシピの生い立ち
息子が、お握りの・はじっこに具材が無くて、白飯だよな?と
真ん中に辿り着く迄は、具材にありつけない❗そこで、この作り方にして居ます❗
息子が絶賛❗ライスバーガー❗
お握りの具材を段にしてバーガー風にしました❗ 何処から、かぶり付いても具が入ってるので最後の一口まで具入りです❗
このレシピの生い立ち
息子が、お握りの・はじっこに具材が無くて、白飯だよな?と
真ん中に辿り着く迄は、具材にありつけない❗そこで、この作り方にして居ます❗
作り方
- 1
器にラップを乗せ、器の底までラップを押し込む❗
- 2
ご飯を、少し入れる❗
- 3
ご飯に、具材を入れる❗( たらこ)
- 4
具材の上に、また、ご飯を乗せる❗
- 5
もう1度、具材を入れる❗ご飯を乗せる❗
- 6
ご飯を、万勉なく伸ばしたら、ラップで包み込み
ラップの上から押さえる❗均等に押さえる❗ - 7
器の縁を、形が崩れ無い様に、良く、押さえて下さい❗
- 8
器からラップを持ち、引き抜きます❗空気が入って無いか?手で形を整えます❗
- 9
焼鳥のバーガーも同じ様に、作ります❗焼鳥は、小さく切って入れます❗
- 10
海苔を巻いて完成です❗具材が2層に成ります❗
- 11
包み紙に包んで、ライスバーガーの、お弁当が出来上がり❗
コツ・ポイント
ライスバーガーには、成るべく水分が少ない具材を入れましょう❗
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