父の大好物☆お母さんのピーマン炒め
ゆんやともも @yunya_momo
わが家はマヨネーズと醤油をかけてご飯に乗せるのが定番。ピーマン嫌いでも食べられます。
ピーマン消費にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったわが家の味です。
父の大好物☆お母さんのピーマン炒め
わが家はマヨネーズと醤油をかけてご飯に乗せるのが定番。ピーマン嫌いでも食べられます。
ピーマン消費にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったわが家の味です。
作り方
- 1
ピーマンは種を取り、縦に細切りにする。
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- 2
サラダ油を熱したフライパンにピーマンを入れ、中火でしんなりするまでしっかり炒める。
- 3
お好みでダシダを入れて、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
- 4
★そのままでも美味しいですがマヨネーズや醤油をかけても良いです。
コツ・ポイント
ピーマンは縦に切ること。苦味が少なくなるそうです。
しっかりと炒めて下さいね。
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