かぼちゃのハムサンド天ぷら-レシピのメイン写真

かぼちゃのハムサンド天ぷら

まらろ〜んすぱいむ
まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196

かぼちゃとハムの組み合わせ、美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃。。。かぼちゃの天ぷらが好きな私。かぼちゃがあまり好きではない子供。そこで子供が好きなハムを組み合わせてみたら喜んで食べてくれたというレシピです。

かぼちゃのハムサンド天ぷら

かぼちゃとハムの組み合わせ、美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃。。。かぼちゃの天ぷらが好きな私。かぼちゃがあまり好きではない子供。そこで子供が好きなハムを組み合わせてみたら喜んで食べてくれたというレシピです。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ハム 5〜6枚位
  3. 塩コショウ(★) 適量
  4. 小麦粉冷水(◆) 各1/2カップ
  5. 塩(◆) 1つまみ
  6. マヨネーズ(◆) 小1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5mm程の厚さに切って、★の塩コショウをする。

  2. 2

    ハムは1枚を3等分に切る。

  3. 3

    ①のかぼちゃを2枚1組にして、かぼちゃの間に②のハムを1切れ挟む。

  4. 4

    ③にクラブハウスサンドのような感じで、1セットずつ真ん中に爪楊枝をさす。

  5. 5

    ボールに◆を入れて混ぜ合わせて、衣を作る。

  6. 6

    揚げ油を170℃に熱して、⑤の衣に④のかぼちゃをくぐらせて揚げる。

  7. 7

    爪楊枝を抜いてからお皿に盛り付ける。

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まらろ〜んすぱいむ
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昔から作っている料理を自分への覚書用として投稿し始めました。10年20年も使っているレシピノートはテープ補強を繰り返しボロボロ。書き留めた内容も字が滲んだり薄くなってきて読みにくいものが多数。そこで暇をみつけてはノートを見ながらレシピアップしています。写真を撮るのが下手なので載せていません。いつか上手に撮れたら載せたいなと愛犬相手に撮影練習中です。ニンニクが苦手なので私のレシピでは殆ど登場しません
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