厚揚げの肉みそかけ♡ とっても簡単♪
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
厚揚げにこってり肉みそをかけました♪
このレシピの生い立ち
肉みそは冷凍も出来ます。
中華麺にかけて、ジャージャー麺みたいにしても美味しいです。
厚揚げの肉みそかけ♡ とっても簡単♪
厚揚げにこってり肉みそをかけました♪
このレシピの生い立ち
肉みそは冷凍も出来ます。
中華麺にかけて、ジャージャー麺みたいにしても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは半分に切っておく。
-
- 2
☆を表記の順で混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンに厚揚げを並べて火を付け、〇を入れて蓋をして5分程蒸し焼きにする。
-
- 4
厚揚げを取り出してフライパンをサッと拭き、油を入れて青ネギの下の部分と生姜を入れて香りを出す。
-
- 5
豚挽き肉を入れて色が変わったら合わせておいた☆を入れて弱火で水分が1/3量くらいになるまで煮る。
-
- 6
厚揚げの上に肉みそをかけ、青ネギの上の部分を盛り付ける。
- 7
ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』
コツ・ポイント
肉みその水分を飛ばす時に、鍋の周りに油が出てくる位になればいいと思います。
少しのニンニクを入れると風味がアップします♪
つくれぽ
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