ごろごろ肉じゃが

ごろごろ肉じゃが-レシピのメイン写真

ごろごろ肉じゃが

こまる氏 @cook_40093990

【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
簡単*節約*ボリューム満点⤴とろみを付けるのでじゃが芋に良く絡みます✋
このレシピの生い立ち
一口サイズのじゃが芋があったので作りたくなりました☺

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材料

2～4人分

じゃが芋 1袋
牛肉or豚肉 200g
玉ねぎ 1個
いんげん 4本
砂糖大さじ3
正油適量
顆粒だし大さじ2
水溶き片栗粉大さじ1 水同量or倍

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作り方

1

じゃが芋は皮付きのままなでﾀﾜｼでキレイに洗う
2

沸騰した湯にじゃが芋、肉を入れあくを取って玉ねぎを入れる
3

砂糖、正油、顆粒だしを入れじゃが芋に火が通ったらいんげんを入れる
4

火が通ったら具だけ器に入れる。鍋に残した汁に水溶き片栗粉でとろみを付ける
5

具にかけて出来上がり✋

コツ・ポイント

人参を入れたかったのですが切らしてたので入れてません(*_*)
今回は牛肉を使いました✋ とろみを付けた方がツヤツヤに仕上がります☺

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こまる氏 @cook_40093990

2016/05/23 05:48に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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このレシピのキーワード

肉じゃが牛肉豚肉いんげんじゃがいも玉ねぎ

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