鳥手羽元の甘酢煮♪( ´▽｀)
YuriParty @cook_40150682
ご飯が進み、子供も大人もハマる事間違いなしの簡単お肉料理です♪お酢を使う事で、お肉も柔らかくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんにお肉が食べたいと言われて♪( ´▽｀)
鳥手羽元の甘酢煮♪( ´▽｀)
ご飯が進み、子供も大人もハマる事間違いなしの簡単お肉料理です♪お酢を使う事で、お肉も柔らかくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんにお肉が食べたいと言われて♪( ´▽｀)
作り方
- 1
鳥手羽元には味が染みやすいように、包丁で、少し切れ目を入れておく
- 2
鍋に●を全て入れ、沸騰するまで煮立たせる
-
- 3
沸騰したら、鳥手羽元を入れ、落としぶたをして、弱火〜中火で15分煮込む
-
- 4
鳥手羽元を裏返し、さらに15分煮込む
- 5
落としぶたを取り、強火にしてテリテリになるまでなんども鳥をひっくり返す
-
- 6
汁気がなくなってきてら、出来上がり♪お好みでネギをのせてください。
-
コツ・ポイント
後半煮込みすぎて焦がさない事がポイント。ある程度汁気がなくなったら火はとめてください^ ^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19940424
