シソの葉入れて☆アスパラ豚肉巻き
もえちゃんはは @moehaha
くるくる巻くのが面倒(^з^)でもそれ以上にとっても美味しい！シソの風味も最高！沢山作ってお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
シソの葉を沢山頂いて巻いてみたのがきっかけです。2016,5/29人気検索トップ10入りありがとうございます！
シソの葉入れて☆アスパラ豚肉巻き
くるくる巻くのが面倒(^з^)でもそれ以上にとっても美味しい！シソの風味も最高！沢山作ってお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
シソの葉を沢山頂いて巻いてみたのがきっかけです。2016,5/29人気検索トップ10入りありがとうございます！
作り方
- 1
アスパラの端1㎝ほど切り落とし、下の部分10㎝くらいピーラーで皮を剥きます
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- 2
長い場合は半分に切って下さい
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- 3
アスパラにシソの葉を巻きます
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- 4
その上から豚肉をくるくる巻いていきます(肉を斜めにしながら)
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- 5
全てのアスパラを巻きます
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- 6
調味料の全てをボウルに入れ混ぜておきます
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- 7
フライパンに油を引かずに並べて中火3分くらいコロコロ返しながら焼いていきます(肉から油が沢山出たらペーパーで拭く)
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- 8
全体がきつね色になったら⑥の調味料を回し入れタレを絡めたら完成です！
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- 9
いりごまが有れば振りかけて♡
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- 10
☆分厚い豚肉で巻く場合はアスパラまで火が通らない場合もあるのでアスパラをさっと湯がくのもいいと思います
- 11
2016年12月7日話題入りしました(^^)
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2019年5月8日アスパラ肉巻きでなんと！人気検索1位になりました♪
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- 13
agete様指の誤作動でコメント途中で掲載してしまいました。ごめんなさい。レポ有難うございました♡
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コツ・ポイント
薄めの豚肉で巻くのでめちゃ巻きやすいです
しその葉がフワッと香って味がしまります＾＾
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