湯葉鍋

Name: 湯葉鍋
Yield: 10号土鍋用
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆水 1500cc; ☆だしの素(顆粒) 2袋; ☆出汁昆布 10㎝角; 豚しゃぶしゃぶ用 適量; 白菜 適量; えのき 適量; しめじ 適量; 白ネギ 適量; 人参(花型に) 適量; 豆腐 適量; 乾燥湯葉 適量; ポン酢 お好みで

カヲリーヌ @cook_40093567

いつものお鍋にたった一品プラス♪それが湯葉だったら粋な贅沢お鍋に大変身☆彡食感楽しんで下さい♬
このレシピの生い立ち
百貨店で乾燥湯葉の訳あり品(形がまちまち)をお安くゲットしたので、かなり量もあった為お鍋に入れてみました。食感なかなかです（＾_＾）

湯葉鍋

カヲリーヌ @cook_40093567

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

10号土鍋用

☆水 1500cc
☆だしの素(顆粒) 2袋
☆出汁昆布 10㎝角
お好みの具材を
豚しゃぶしゃぶ用適量
白菜適量
えのき適量
しめじ適量
白ネギ適量
人参(花型に) 適量
豆腐適量
乾燥湯葉適量
ポン酢お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1
土鍋に☆を全て入れ加熱する。
2
白菜は3〜4㎝の幅に、白ネギは斜め切り、キノコ類は石づきを切り取る、人参は花型に、豆腐は1〜1.5㎝の厚さに。
3
温まった(1)の土鍋に硬い材料から入れ、グツグツ全体に火が通ったら湯葉を入れてお召し上がり下さい。ポン酢などお好みで。

コツ・ポイント

至って簡単なふつ〜のお鍋ですが湯葉を足すだけでちょっと贅沢感味わえます☆彡乾燥湯葉は、食べやすい幅に切っておくと各自がしゃぶしゃぶの様に入れて楽しめます♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

カヲリーヌ @cook_40093567

2016/03/07 02:21に公開

誰かの笑顔がみたくて（＾_＾）お料理考えたり作ったり♪♪♪そんな時間が楽しくてなりません。四季折々の旬な食材や行事に沿ったメニューのご紹介ができたらなと思っています☆彡発酵食品ソムリエYouTube始めました。宜しかったらご覧くださいませ。https://youtube.com/@cocomaru_recipe「心があるくなるレシピ」

このレシピのキーワード

鍋ゆば白菜えのきシメジにんじん豚しゃぶしゃぶ用豆腐乾燥湯葉長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ