ハム卵マヨ乗せ♡玉ねぎのカレーチーズ焼き

優雨 @cook_40076021
食欲そそるカレーの香り♡
玉ねぎを丸ごと食べられるおすすめの1品◎
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使った料理のレパートリーを増やそうと思い作りました
ハム卵マヨ乗せ♡玉ねぎのカレーチーズ焼き
食欲そそるカレーの香り♡
玉ねぎを丸ごと食べられるおすすめの1品◎
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使った料理のレパートリーを増やそうと思い作りました
作り方
- 1
卵は耐熱容器に割り入れ、楊枝で黄身&白身にぷすぷすと数ヶ所刺す
ふんわりラップをして500Wで1分強レンチンする
- 2
レンチンが終わったら泡立て器で卵をほぐす
- 3
ハム&パセリを加え☆を混ぜ合わせる
- 4
玉ねぎは繊維を断ち切るようにして1〜1.5mm幅で切る
- 5
玉ねぎの両面に茶漉しで薄っすら薄力粉をまぶし、余分な粉は手ではたく
- 6
フライパンにバターをしき、玉ねぎをじっくり焼いていく
中火よりの弱火
- 7
ひっくり返す時に形が崩れやすいので注意!
- 8
両面に焼き色が付いたらカレーソースを入れ煮たたせすぐ火を止める
完全にソースを煮絡めなくて大丈夫
- 9
ソースをフライパンに残したまま玉ねぎを取り出し耐熱皿に並べる
- 10
玉ねぎの上にハム卵サラダ→ピザ用チーズ→粉チーズを乗せてトースターへ
- 11
全体がこんがり焼けたらフライパンに残ったソースをまわしかけたら出来上がり♡
パセリ&粉チーズはお好みでかけて下さい◎
- 12
甘い玉ねぎとスパイシーなカレーソース♡
ハム卵サラダがイイ感じにボリュームを出してくれます!
コツ・ポイント
※カレーソースはあらかじめ合わせておいて下さい
※玉ねぎは焼くと柔らかくなり形が崩れやすいので形を崩したくない場合はスライスした玉ねぎに竹串を刺して固定して焼いて下さい◎
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