アヒージョ･オイルを使った定番のパラパラ炒飯だけど、今日はちょっと違ったことを。新玉を使ったのと、釜揚げシラスは最初から
このレシピの生い立ち
いつもの定番のパラパラ炒飯だけど、いつもとは違ったことをやってみたかったので。ただし、今回の経験から、パラパラ炒飯には新玉は向いていない感じ。また釜揚げシラスもぼくのやり方だとバラバラになるので、やはり後載せの方が良いかと。味は良かったよ。