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エビのズッキーニヌードル ヘルシーパスタ
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エビのズッキーニヌードル ヘルシーパスタ-レシピのメイン写真

エビのズッキーニヌードル ヘルシーパスタ

LittlePie
LittlePie @cook_40093043

人気急上昇中の低炭水化物パスタ!パスタの代わりにズッキーニを使った、美味しいエビパスタ!ダイエットにはもってこいです!
このレシピの生い立ち
アメリカでダイエットレシピとして人気上昇中です!Pinterestで大人気です!
アメリカでは、「Zoodle」と呼ばれています (笑)

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材料

1人
  • ズッキーニ 2本
  • エビ(小) 10匹
  • 白ワイン 1/4Cup
  • オリーブ油 2Tbs
  • レモン果汁 2Tbs
  • こしょう 適量
  • ガーリック(みじん切り) 1片
  • 唐辛子粉 適量
  • ライム汁 適量
  • タイムORパセリ 飾り
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ガーリック、唐辛子を入れてソテーします。

    • エビのズッキーニヌードル ヘルシーパスタ作り方1写真
  2. 2

    そこに、エビを入れて焼きます。焼けたら汁をフライパンに残し、エビだけ別の器に取っておきます。

    • エビのズッキーニヌードル ヘルシーパスタ作り方2写真
  3. 3

    中火のフライパンにワイン、レモン汁。ライム汁、ズッキーニを入れてぐつぐつ水分をとばしながら焼きます。

    • エビのズッキーニヌードル ヘルシーパスタ作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついて、ズッキーニがしなしなになってきたら、強火にしてエビを加えて、焼きます。

  5. 5

    器に盛って、こしょう、パセリ類、レモンをのせて召し上がれ!

    • エビのズッキーニヌードル ヘルシーパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニは、透き通ってきたら海老を加えてください。
普通の小麦粉のパスタよりも、良い香りと独特な美味しさがたまりません!

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LittlePie
LittlePie @cook_40093043
2016/05/21 02:17に公開
理学療法士・作業療法士を目指してブリガムヤング大学・アイダホ校に通うLittlePie です。ちなみにバレエの先生やってます!このページは高校生の時に始めました!最近はあまり活発に投稿してませんがよろしくお願いします!。何にも興味津々です!*アクリル絵画*ハイキング・ランニング*バレエ*陶芸*運動学*栄養学*心理学
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このレシピのキーワード

パスタ ヌードル エビ ズッキーニ にんにく ライム

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