さつまいも入りコーンスープ

Name: さつまいも入りコーンスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 大1本; 豆乳 2〜3カップ; コーン缶 1/2かん; コーンスープ素 1/2箱; パセリ 少々

雅チャン食堂 @cook_40095430

すぐにできて、しかも美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
コーンスープ大好きなので、さつまいもがある時にやってみたら美味しくて何度も作っています。

さつまいも入りコーンスープ

雅チャン食堂 @cook_40095430

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材料

4人分

さつまいも大1本
豆乳 2〜3カップ
コーン缶 1/2かん
コーンスープ素 1/2箱
パセリ少々

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作り方

1

さつまいもは、さいの目に切り水にさらしおく。
2

さつまいもをお湯で茹でる。
柔らかくなったら、豆乳を入れて一煮立ちさせコーンを入れ一度火をとめる。
3

コーンスープの素を入れて、溶けたら再び火を入れて5分くらい煮る。出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

豆乳を入れたら、焦げやすいので弱火で混ぜながら作ってみて下さい。

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つくれぽ

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雅チャン食堂 @cook_40095430

2016/03/08 05:48に公開

主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)

このレシピのキーワード

コーンスープ豆乳さつま芋コーン缶

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