アップルミントのハニーチアシード

庭のハーブ、アップルミントの葉を摘んで、煮出します。ハーブウオーターにハニーチアシードを加えると、さわやかなドリンクに。
このレシピの生い立ち
ミントのハーブウォーターとはちみつ、チアシードのコラボのアイディアを思いつきました。
チアシードは、南米で広く親しまれているスーパーフードです。
清々しく、これからの季節に冷やして飲むと、すっきりします。
アップルミントのハニーチアシード
庭のハーブ、アップルミントの葉を摘んで、煮出します。ハーブウオーターにハニーチアシードを加えると、さわやかなドリンクに。
このレシピの生い立ち
ミントのハーブウォーターとはちみつ、チアシードのコラボのアイディアを思いつきました。
チアシードは、南米で広く親しまれているスーパーフードです。
清々しく、これからの季節に冷やして飲むと、すっきりします。
作り方
- 1
庭のアップルミントを摘んで、水できれいに洗います。
キッチンペーパーで水分を拭きます。 - 2
鍋に水を入れて、加熱します。
沸騰したら、アップルミントをすべて入れて、煮出します。
約30秒後、ミントを取り除きます。 - 3
ミントを煮出した状態です。
ストレーナーなどを使用して、粒などを取り除きます。 - 4
チアシードとはちみつが両方、一つのビンにミックスされているチアシードはちみつです。
- 5
3にチアシードはちみつを加えます。
粒状になっているのがチアシードです。
全体をよく混ぜ合わせます。 - 6
庭のレモンの木から収穫したばかりのレモンです。
- 7
お好みでレモンをスライスして加えると、さわやかさが増します。
- 8
以上で完成です。
アップルミントをアクセントに飾ります。 - 9
レモンも入れて、ボトルに入れて冷やしておきます。
明日、お弁当と一緒に持参します。 - 10
レモンのスライスをたくさん入れます。
- 11
クックパッドからのお知らせ
「1才未満の乳児にはちみつを与えないでください。」
2017年4月13日
コツ・ポイント
ミントは、他にもペパーミント、スペアミント、パイナップルミント、チョコレートミントなど多くの種類があります。お好みの、なじみのあるミントを使用してください。
ハッカの香りはさわやかなので、香りも一緒に楽しんでください。おもてなしにもどうぞ
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