辛子鶏蕎麦
激辛日本蕎麦。邪道といえば邪道ですが旨いです。
このレシピの生い立ち
激辛蕎麦ってあり?ってことで思い付きで作ってみました。
作り方
- 1
日本蕎麦を茹でて水で洗って麺つゆに入れる。
- 2
鶏ハムを浮かべてこの上に青唐辛子を載せる。完成。
コツ・ポイント
青唐辛子は島唐辛子を使ったので超激辛でした。三升漬けや青唐辛子漬けでも代用可能です。
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