チーズを1/5程残して丁寧に細かく裂く。

裂いたチーズを残した部分に被せるように返し、結び目を束ねる。

切れてしまったチーズまたは近くの近くのチーズで束ね、かいわれ大根の葉を飾る。

黒ごまで目と鼻を作る。

つま楊枝を使って黒ごまペーストと唐辛子粉で鼻を作る。

黒ごまペーストで手を描いた松の実を添えて出来上がり！