作り方
- 1
鶏肉を好みの大きさに切り分ける。我が家は大きめ！！
- 2
切った鶏肉をボールに入れ、鶏肉が浸る位、水(分量外)を入れて10分〜15分つけ置きます。
- 3
2の水を捨て、水気をある程度取って、☆の材料を全て入れ1時間〜2時間置く。
時間がなければ15分位でも○ - 4
◆の材料を半々くらいで、混ぜて用意し、鶏肉にまぶして170℃くらいの油であげる。
コツ・ポイント
鶏肉を水につけることで、ジューシーにあがります♡お試しあれ♡
実家では、すぐに食べる時は片栗粉で
時間がたってから食べる時(お弁当とか)には小麦粉であげます。どちらも出来る様に、私は半々で作りますが好みで。
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