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豚タンの塩胡椒焼き
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豚タンの塩胡椒焼き-レシピのメイン写真

豚タンの塩胡椒焼き

かおさん居酒屋
かおさん居酒屋 @cook_40265395

おつまみにもご飯にも合いますよ！
テキトーに作っても美味しい笑
このレシピの生い立ち
牛タンは高いイメージだけど豚タンは安い！
しかも美味い！どれだけでも食べれます

おつまみにもご飯にも合いますよ！
テキトーに作っても美味しい笑
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牛タンは高いイメージだけど豚タンは安い！
しかも美味い！どれだけでも食べれます

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豚タンの塩胡椒焼き

かおさん居酒屋
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おつまみにもご飯にも合いますよ！
テキトーに作っても美味しい笑
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牛タンは高いイメージだけど豚タンは安い！
しかも美味い！どれだけでも食べれます

おつまみにもご飯にも合いますよ！
テキトーに作っても美味しい笑
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材料

  1. タン 200グラム（好きなだけ）
  2. 料理酒 大1
  3. 塩胡椒 適宜
  4. ※クレイジーソルト 少々
  5. ※レモン（盛り付け用）
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作り方

  1. 1

    ボールにタンを入れ料理酒を振りかけ軽く揉む
    ※私は面倒くさいのでタンのトレーに直接お酒を振りかけて揉んでますw

  2. 2

    タンをフライパンに入れて中火で焼きます。塩胡椒適量をお好みで入れます。
    裏返したら中弱火にし軽く塩胡椒をします。

  3. 3

    最後に中火にして5秒後フライパンを3回振ったら出来上がり〜
    ※レモンを絞ると美味しいですよ

コツ・ポイント

焦げると食感が硬くなるので弱火〜中火で焼きます
塩胡椒、クレイジーソルトはお好みで調整して下さいね
レモンは是非！

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かおさん居酒屋
かおさん居酒屋 @cook_40265395
2019/03/27 05:59に公開
料理が好きで家にあるものでノホホンと作ってます♬食べるのも作るのも好き！人に食べてもらうのも好き♪
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