カマンベールチーズinハンバーグ

みかん好き好き
みかん好き好き @cook_40095859

カマンベールチーズをまるごと使ってトローリと。
このレシピの生い立ち
どーーんとハンバーグが食べたくて。

カマンベールチーズinハンバーグ

カマンベールチーズをまるごと使ってトローリと。
このレシピの生い立ち
どーーんとハンバーグが食べたくて。

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材料

2人分
  1. お好きなハンバーグ種 300g
  2. カマンベールチーズ 1個
  3. サラダ油(他の油でも) 大さじ2
  4. アルミホイル スキレットと同じサイズに縁を折ってください

作り方

  1. 1

    ハンバーグの種のまん中にカマンベールチーズを置いて包む

  2. 2

    スキレットに油をひく。キッチンペーパー等を使って、縁まで綺麗に塗りましょう。

  3. 3

    スキレットを火にかけて温まったらハンバーグを置く。
    周りにたまった油を回しながら焼き、下半分が白くなったらひっくり返す。

  4. 4

    火を弱火にし、アルミホイルの蓋を被せて、10分焼く。

コツ・ポイント

スキレットはニトリの19㎝を使用しています。冷めずに最後までチーズがとろけます。
持つ時は鍋掴み等を使って、火傷に注意してください。
肉種の下味は濃いめにしてください。
焼き上がりは肉種により、調整してください。

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