トロトロ〜食べ応えのある★コーンスープ
とろーりあったか
(=^x^=)
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きだったコーンスープ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを粗みじん切りする
- 2
1の玉ねぎとバター３０gを鍋に入れて弱火で炒める
- 3
玉ねぎに火が通って柔らかくなったら火を止め、小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる
- 4
溶けたバターに小麦粉が完全になじんだら牛乳200ccとコーンクリームとコーンホールを入れて弱めの中火で混ぜながら温める
- 5
熱々になったら塩を入れて味をみたら出来上がり★
- 6
とろみが重たすぎたら牛乳を足してください♪
お好みでd(^_^o) -
- 7
いつも使うのはこちらのコーンクリーム缶とコーンホール缶です。
-
コツ・ポイント
玉ねぎをバターで炒める時は弱火でグツグツ煮る感じでやると焦げないし柔らかくなります。
コーンホールは汁ごと入れてください。
温めるときは焦げないように気をつけて火加減も調節してください。
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