【15分】オトナの♡中華風チキンライス

【15分】オトナの♡中華風チキンライス-レシピのメイン写真

【15分】オトナの♡中華風チキンライス

mayukuro2 @cook_40053954

ケチャップチキンライスに飽きたら、たまにはちょいスパイシーな中華風チキンライスで(●´∪｀)　クミンと花椒香る♪
このレシピの生い立ち
いつものケチャップチキンライスも飽きてきたので、たまにはアレンジチキンライスを♪(´ε｀ )

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いつものケチャップチキンライスも飽きてきたので、たまにはアレンジチキンライスを♪(´ε｀ )

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【15分】オトナの♡中華風チキンライス

mayukuro2 @cook_40053954

ケチャップチキンライスに飽きたら、たまにはちょいスパイシーな中華風チキンライスで(●´∪｀)　クミンと花椒香る♪
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いつものケチャップチキンライスも飽きてきたので、たまにはアレンジチキンライスを♪(´ε｀ )

ケチャップチキンライスに飽きたら、たまにはちょいスパイシーな中華風チキンライスで(●´∪｀)　クミンと花椒香る♪
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材料

1人分

ごはん 1膳分
鶏ささみ 1本
玉ねぎ 1/5個
ピーマン 1個
ラード小さじ2
☆ケチャップ大さじ2
☆オイスターソース大さじ1
☆甜麺醤小さじ1
☆花椒小さじ1/2
☆鶏がらスープの素小さじ1/2
☆クミンパウダー小さじ1/2
塩コショウ少々

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作り方

1

玉ねぎ、ピーマンはみじん切りに。
ササミは食べやすい大きさにカット。
☆を混ぜ合わせておく。
2
フライパンにラードを熱し、ササミ、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
3
程よく炒まったら、ごはんを投入。
だまを崩すようにささっと混ぜ炒める。
4

混ぜ合わせた☆の材料を加え、ベタッと感がなくなるまで炒める。
5

最後に塩コショウで調味して出来上がり！

コツ・ポイント

あらかじめソースを混ぜ合わせておくと、味にムラがなくなってよいです(*´v｀)

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mayukuro2 @cook_40053954

2014/04/11 15:11に公開

(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！

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このレシピのキーワード

チキンライスピーマンささみクミン玉ねぎ花椒ご飯ケチャップ

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