戻した切り干し大根・細切りにしたにんじん・はんぺんを、だし汁・調味料を入れ煮ます。(味付けはお好みで)

翌朝、食パンに切り干し大根、チーズを乗せトースターで3分弱程焼いて出来上がりです。