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ふんわりカニたま-レシピのメイン写真

ふんわりカニたま

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

とろみを付けて簡単.節約.ボリュームカニたま☺
このレシピの生い立ち
本に載っていたのを作ったら美味しく出来ました(о´∀`о)

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材料

2人分
  • 玉子 4個
  • カニかま 3本
  • 片栗粉(玉子用) 大さじ1
  • ニラ 1束の半分
  • モヤシ 1袋の半分
  • 正油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉(炒め用) 大さじ1
  • 胡麻油 お好み
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作り方

  1. 1

    200ccのお湯に鶏ガラスープの素を小さじ3溶かしておく。

  2. 2

    玉子4個、カニかま3本を適当に裂いて、溶かしておいたスープ半分に片栗粉大さじ1を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンに多めの油をひいて強火で玉子をサっと炒める

  4. 4

    半熟位で皿に盛り、先程のフライパンでモヤシと3cmに切ったニラを炒める。

  5. 5

    残りのスープに片栗粉、正油、オイスターソースを混ぜモヤシとニラを強火で炒める

  6. 6

    とろみが付いたら玉子にかけて仕上げに胡麻油を少々かけたら出来上がり✋

コツ・ポイント

玉子を炒める時はあまり混ぜ過ぎないで…
その方がふっくら仕上がります✋

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2016/05/23 13:15に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

かに玉 ニラ もやし 片栗粉 卵 カニカマ

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