ジューシー！ピーマンの肉詰め
konny1552 @cook_40094445
肉汁溢れるピーマンの肉詰めです(^^)
このレシピの生い立ち
一手間多いですが、いつもハンバーグだと飽きるので、たまには肉詰めで(^^)
ジューシー！ピーマンの肉詰め
肉汁溢れるピーマンの肉詰めです(^^)
このレシピの生い立ち
一手間多いですが、いつもハンバーグだと飽きるので、たまには肉詰めで(^^)
作り方
- 1
ピーマンは、ヘタをとってしまわずに切り落とすようにすると、肉汁がこぼれなくていいです。
-
- 2
たねの材料をよく混ぜて、内側に小麦粉をまぶしたピーマンの中に詰めていきます。
- 3
フライパンで肉の面を下にして焼き、裏返したら火を弱めてワインを入れ、蓋をして6分蒸し焼きに。
- 4
肉汁をこぼさないように皿に取り出したら、フライパンにソーズの調味料を加えて少し煮詰め、肉詰め上にかけて頂きます。
コツ・ポイント
分量どおりだと、ピーマンの大きさによって、16～20個くらいできますが、今回は16個でした。
似たレシピ
-
ジューシー丸ごとピーマンの肉詰め ジューシー丸ごとピーマンの肉詰め
まん丸ピーマンで肉詰めをしたら肉汁たっぷりの美味しいピーマンの肉詰めが出来ました♪隠れた茄子が肉汁吸ってまた、美味しい
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943115
