乾燥わかめは戻して水をよく切っておく。
キュウリは輪切りにし少量の塩（分量外）でもみ、水分をしぼっておく。

ボウルに調味料を入れてよく混ぜ、１のわかめときゅうり、ちりめんじゃこを加え混ぜ合わせて出来上がり。