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お弁当のおかずにも！簡単青ねぎの豚肉巻き
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お弁当のおかずにも！簡単青ねぎの豚肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当のおかずにも！簡単青ねぎの豚肉巻き

kagety
kagety @cook_40169495

2015.1.22☆話題入り感謝です！簡単なのに美味しい！青ねぎが主役の一品です♪お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。
高校時代はよくお弁当のおかずに入ってました！
簡単で節約にも◎

2015.1.22☆話題入り感謝です！簡単なのに美味しい！青ねぎが主役の一品です♪お弁当のおかずにも◎
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お弁当のおかずにも！簡単青ねぎの豚肉巻き

kagety
kagety @cook_40169495

2015.1.22☆話題入り感謝です！簡単なのに美味しい！青ねぎが主役の一品です♪お弁当のおかずにも◎
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母から教えてもらったレシピ。
高校時代はよくお弁当のおかずに入ってました！
簡単で節約にも◎

2015.1.22☆話題入り感謝です！簡単なのに美味しい！青ねぎが主役の一品です♪お弁当のおかずにも◎
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材料

  • 豚肉薄切り 4、5枚
  • 青ねぎ 2、3本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ0.5
  • ★しょうが(チューブ) 2㎝ほど
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作り方

  1. 1

    ねぎに薄く豚肉を巻いていく。

    • お弁当のおかずにも！簡単青ねぎの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉の巻き終わりを下にした状態で並べて焼く。

    • お弁当のおかずにも！簡単青ねぎの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    両面焼き色がついてきたら、★をすべて加え、中火で煮絡めていく。

    • お弁当のおかずにも！簡単青ねぎの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    照りがついたらできあがり♪

    • お弁当のおかずにも！簡単青ねぎの豚肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

１の工程でねぎは薄く巻いてくださいね。
あまりぐるぐる巻くと火が通りにくくなります。
豚肉は小間切れ、ロース、バラなんでもOK!
私は小間切れで作りました。

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kagety
kagety @cook_40169495
2014/04/18 14:07に公開
大阪在住。2017.1.12 女の子出産♡結婚6年目の時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています！ まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

肉巻き 酒 豚薄切り肉 青ネギ しょうが

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